大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎鱼枸杞汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍煎鱼枸杞汤做法的解答,让我们一起看看吧。
微波炉煎鱼的做法?
微波炉菜谱:煎鱼材料:鱼一条,铝箔纸1张 调料:色拉油3大匙,淀粉2大匙;姜5片,精盐1匙,绍酒、酱油各1大匙,胡椒粉适量 具体做法:
1、鱼洗净,沥干后,鱼身划斜刀,抹上调料腌30分钟后,再把淀粉抹于鱼身上。
2、烤盘高火7分钟,铺上铝箔纸,加色拉油,放上鱼,高火3.5分钟,翻面再高火3.5分钟即可。
原料
新鲜鱼 (一条)
盐 若干
姜 一片切丝
热油 一勺
步骤1、新鲜鱼一条,最好500克以下;提前半小时抹好盐入味,洗净,塞姜片,放微波炉,中火三到五分钟。
步骤2、在锅里把油加热; 葱、枸杞、鸡精一起小炒即可,根据个人胃口调节。
靖鱼汤的做法?
做法步骤
2、葱姜蒜切好备用
3、热锅加油(锅一定要受热均匀)放入鲫鱼,先不要翻动,以免脱皮
6、大火烧开撇去浮末,加盐改小火慢炖
7、炖至汤白浓稠撒胡椒粉,少许鸡精调味儿即可关火
用料:靖鱼、姜、蒜、葱、干红辣椒、米醋、老抽、生抽、小尖椒、五香粉、糖、香菜、料酒。
做法:
1.将靖鱼处理清洗干净;
2.剥蒜,姜切薄片,葱切段,尖椒切段;
3.加热锅然后加入适量食用油,煎鱼。煎鱼的时间不宜太短,也不可轻易翻面或者晃动锅子;
4.煎完后盛出,用剩下的油爆炒香葱姜蒜和干辣椒,然后放入鱼和小尖椒与米醋,待醋味出来后放入少量老抽、一大汤匙生抽和一大汤匙料酒;
5.撒入适量盐和五香粉,倒入清水,大火开盖炖即可。清水的量不能太多,因为此时鱼已经5至6分熟;
6.约7分钟左右,汤剩下一半时,轻轻将鱼翻面,此时品尝鱼汤的味道,如果觉得咸,加入少量的糖,五分钟后,加入香菜,起锅装盘即可食用
光鱼汤的做法?
用料:
光鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根
做法:
1.鱼宰杀,里外清洗干净,除去那层黑膜
2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜。
3.放入鱼两面煎透。
4.一次加足开水,没过光鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。
5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。
6.鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。
7.再放入西红柿同煮3分钟。
光鱼汤是一道美味的汤品,制作简单。首先,准备新鲜的光鱼,清洗干净后切成块状。
然后,将锅中加入适量的清水,放入光鱼块,大火煮沸后撇去浮沫。
接着,加入姜片、葱段、料酒和盐,转小火炖煮30分钟。
最后,根据个人口味加入适量的酱油和味精调味,撒上葱花即可。这道光鱼汤鲜美可口,营养丰富,适合全家享用。
光鱼1条处理好的干净,锅起热放入油油温升高放入鱼,炸至金***,加入开水,至汤汁奶白色,加入炖鱼料包搅拌均匀,熬制汤深奶白色,捞出香菜,花椒油调味即可食用渣子,放入枸杞,
1· 热锅放入油
2· 放入姜片 少许葱花
3· 放入沙光鱼,稍微煎一下(不超过一分钟)
4· 加入适量水,盖上锅盖,煮15分钟这样 ,汤变白(越煮越白)
5· 加入盐,胡椒粉调味,不需要放鸡精或味精(如果喜欢也可以放),香油喜欢吃的话也可以少放一点点,但是我觉得还是保留鱼汤本身的鲜味,根据个人喜好吧。
到此,以上就是小编对于煎鱼枸杞汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎鱼枸杞汤做法的3点解答对大家有用。