大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪杂饭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞猪杂饭做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做猪杂枸杞汤？
用料
瘦肉 200克，猪肝 50克，粉肠 100克，白胡椒粉 0.5克，鸡粉 3克（可减少或者可不放），盐 3克，玉米淀粉 3克，姜 10克
油 10克（腌制肉的）+20克（开锅用的）+10克（出锅用的），清水 1500克，料酒 5克
做法
猪杂改刀好
用料 猪粉肠、猪肝、猪肉 各一些枸杞叶 适量猪杂枸杞汤的做法 买回来的猪杂清冼干净。粉肠很难煮所以放电压锅按快煮键煮，十几二十分钟刚刚好!猪肝猪肉切片先用生粉和少许油腌一下，这样才有滑嫩的口感。粉肠煲好后取出切小段再放回汤中，把洗干净的枸杞叶一并放入继续煲开，注意不能煮太久，不然枸杞叶煮黄了就不好吃了。枸杞叶煮开后把腌制好的猪肝猪肉一起放入后快速搅拌以免粘成一团，半分钟左右后放点盐就可以熄火了，这时猪肝可能只有七八分熟，我们利用汤本身的热量很快就把它烫熟了，千万别等猪肝完全熟才关好，那样等到喝汤的时候猪肝就太老太硬了。
瘦肉猪杂粥做法？
食材：大米80克，猪粉肠（熟）150克，猪肝100克，生菜适量，水1.5升。
辅料：冬菜一勺，鱼露两勺，胡椒粉适量。
做法：
1、米淘洗好后，冷水下锅，大火煮开至米开花。
2、粥煮到这样的状态即可。
3、猪杂，这里下的是猪粉肠加汤
4、还有猪肝哈，不喜欢猪杂味道的小伙伴可以换成猪肉海鲜牛肉。
6、盛出即可食用。
1/13备料
2/13猪瘦肉，猪肝，猪心洗净切薄，粉肠放水龙头冲洗切段，猪腰去中心白梗膜，姜切丝，胡椒粒，蒜头拍碎
3/13枸杞菜叶泡水15分钟，猪肝，猪腰分开用盐水泡15分钟
4/13所有猪杂用盐，胡椒粉，油，姜丝分开抓腌下
5/13米下水蒜头，胡椒粒煮开，漂点泡沫
6/13煮至8分熟下粉肠，煮至水开
7/13下粉肠后剩的猪杂料
8/13粉肠煮开后下瘦肉，猪心，
9/13最后剩猪肝猪腰
10/13下猪腰猪肝煮开
瘦肉猪杂粥是一道美味可口的家常粥品，以下是一份简单的做法：
食材准备：
1. 瘦肉：200 克
2. 猪杂：200 克（如猪肝、猪肚、猪腰等）
3. 大米：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 食用油：适量
电白猪杂汤的制作方法？
电白猪杂汤
天下皆新手
电白靠海，但是居民最爱吃肉类、炸物、人口味比较偏重，却偏偏不容易上火。原来是他们有至爱的水东芥菜，以及这种用汤泡饭的习惯！而且是在早餐吃，几乎每天如此！这家店里的饭是自己装的，然后就是一个现煮的猪杂汤，猪杂完全没有腌制过，煮熟后放菜，上桌时就一人一钵。
猪杂汤，讲究一个“鲜”字，必须早早去菜市场挑选新鲜的猪肺、猪心、猪肚、猪舌、猪肠、猪肝。回来用面粉裹着洗干净，母亲说过，面粉不仅能带走水洗不掉的细小污垢，还有助减轻肉腥味。猪杂正式煮之前，还需要用沸水焯一遍，这样是为了去掉血沫。猪杂汤里不必放香叶大茴什么的，只要一块姜就可以，没有旁味遮掩，汤喝起来口感才会更纯正浓郁。
没一会儿，香气满屋袅绕。揭开锅盖，乳白色的汤翻滚着猪杂咕嘟咕嘟，放几朵圆蘑菇进去味道会更好。我拿出三个大碗一字摆开，放入香菜、葱末和盐，滴入芝麻油，将切好的猪杂加进去，舀上汤，三碗香气扑鼻的猪杂汤就成了！喝猪杂汤，若再就着带芝麻的烧饼吃，真是绝妙搭配。
到此，以上就是小编对于枸杞猪杂饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞猪杂饭做法的3点解答对大家有用。
