大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞羊肉家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞羊肉家常做法的解答,让我们一起看看吧。
如何炖枸杞羊肉?
1、材料:枸杞10克,羊肉300克,白萝卜100克,红枣、生姜、葱、花生油各10克,盐7克,味精、绍酒各2克,胡椒粉少许。
2、枸杞泡透,羊肉砍成块,红枣泡透,生姜去皮切片,白萝卜去皮切块,葱捆成把。
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3、烧锅下油,放入姜片、羊肉块,爆炒至香,加入清水,用中火煮净血水,倒出。
4、在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱,注入清汤,调入盐、味精、绍酒、胡椒粉,加盖,入蒸柜炖2小时,去掉葱即可。
红枣枸杞炖羊肉?
做法/步骤
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1.
羊肉切小块,过水,去血水。
2.
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3.
锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4.
锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
炖羊肉枸杞什么时候放?
炖羊肉时放枸杞选择羊肉六七成熟在放,因为羊肉炖的时间长要是过早或者是同时放,等羊肉熟了估计枸杞炖飞了,所以等六七成再放,羊肉清汤里可以看到红点点的枸杞而且营养色香味美道不错!
羊汤可以放枸杞吗?
可以的,枸杞子和羊肉一起炖汤可以增加汤的营养价值。枸杞子具有滋补肝肾、明目等功效,而羊肉则富含蛋白质和矿物质,两者搭配在一起可以起到相互补充的作用。不过需要注意的是,枸杞子不宜放太多,一般每人每次使用10-15克即可。
到此,以上就是小编对于枸杞羊肉家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞羊肉家常做法的4点解答对大家有用。