大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞肉蒸蛋做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞肉蒸蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
山药肉末蒸蛋的正确做法？
1. 山药去皮捣碎
2. 山药泥放在肉末上，加入盐，地瓜粉，葱姜水去腥
3.顺时针搅拌上劲
4.倒入小碗中铺平压实。
食材清单
里脊肉 适量 、 铁棍山药 1小截 、 鸡蛋 1个 、 盐 少许 、 葱花 适量 、 生姜 少许 、 料酒 少许 、 生抽 少许 、 玉米淀粉 少许 、 开水 适量 、 麻油 少许
烹饪步骤
1/10
里脊肉剁成肉末，加点葱花，
2/10
铁棍山药拍碎切成末。
3/10
肉末山药末加在一起，擦点生姜泥搅拌一下，
4/10
材料：
山药1根、瘦肉末150克、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、姜末适量、水适量
做法：
1. 山药去皮、洗净，切成细丝。
2. 瘦肉末加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、生抽，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 打入3个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀。
4. 取一个碗或者盘子，将山药丝放在碗底，再将腌制好的瘦肉末放在山药丝上。
5. 将鸡蛋液均匀地倒在瘦肉末上。
6. 在锅里烧开水，放入蒸锅，将做好的山药肉末蒸蛋放入蒸锅里，蒸10-15分钟即可。
一、准备主要食材：一块瘦肉，两根山药，一个鸡蛋，生姜。
二、将山药清洗削皮，削皮时可带一次性手套或用塑料袋包裹住手，避免山药的粘液弄到手上，否则手会痒。
三、将削皮的山药用刀拍烂，剁成山药泥，放入碗中备用。
四、取一小块生姜，切碎，放入小碗，加清水，做生姜水。
五、将瘦肉切小块，然后剁成肉末，放入装有山药泥的碗中。
枸杞蛋的做法？
食材：酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升；
做法：
1.准备好食材：酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升；
2.鸡蛋打散备用；
3.先将150克清水和10粒枸杞放入奶锅中煮开，再将150毫升的酒酿加入奶锅中一起煮；
4.再调入鸡蛋，一边倒鸡蛋液，一边用筷子搅拌，这样可以煮成比较散的蛋花；
5.关火后，根据自己的口味加入约20毫升的爱乐甜零卡蔗糖浆或者冰糖调味即可。

取一个合适大小的碗，磕2个鸡蛋，加一点点盐。
步骤2
用筷子或蛋抽搅打均匀。
步骤3
加入1.5-2倍的温水。水温不要太高，不然会把蛋烫熟了。如果讲究一点的就用筛子过滤一下。我家不讲究那些，懒得过筛。
步骤4
步骤5
锅里放入适量水，放上蒸架，大火烧开，然后将装蛋的碗放上，最后再搅打均匀几下。盖上锅盖，中火蒸8-10分钟。具体时间根据容器和蛋的多少决定，容易越深，蛋越多，时间越长。
步骤6
杞子红枣牛奶蒸蛋改效？
鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。
枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。蒸这种食用方法，可以最大程度保证食物的营养和最原始的味道。总之营养价值很高到此，以上就是小编对于枸杞肉蒸蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞肉蒸蛋做法的3点解答对大家有用。
