大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞苦瓜正宗做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞苦瓜正宗做法的解答，让我们一起看看吧。
苦瓜枸杞汤的家常做法？
🍀原料：
🍀烹饪要点：
1.苦瓜切片，水沸后放入生苦瓜，汆汤过水捞出。
2.苦瓜放凉后将雪碧倒入
3.柠檬切片，连同枸杞放入雪碧苦瓜汤中。
4.放置两小时后即可食用。
将苦瓜去籽切片，放入开水中焯烫一下，捞出备用。接着，将枸杞泡软备用。
将焯烫好的苦瓜和泡软的枸杞放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖15分钟。
加入适量盐和鸡精调味，即可出锅享用。
制作苦瓜枸杞汤的过程虽然简单，但是要注意苦瓜焯烫的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，枸杞泡软的时间也要掌握好，否则会影响口感和营养价值。
现在，快来一起制作这道清爽养生的苦瓜枸杞汤吧！
苦瓜枸杞汤是一道清凉解暑的汤品，下面是一种常见的家常做法：
材料：
苦瓜：1根
枸杞：适量
红枣：适量
冰糖：适量
步骤：
将苦瓜片放入开水中焯水，焯水的目的是去除苦瓜的苦味，焯水时间约为1-2分钟。
枸杞苦瓜汤所需材料
银鱼150克、苦瓜125克、枸杞子10克、红枣5颗、高汤适量、盐少许、葱末3克、姜末3克
做法：
1、首先将银鱼清洗干净，将它内脏尽数去除掉，用清水不断的清洗。
2、随后将苦瓜的瓜瓤去除掉，再将之清洗干净，切片备用。
3、枸杞子、红枣清洗干净备用。
4、这时锅中，放入适量的高汤，放入适量的生姜、葱花，再将银鱼、苦瓜、枸杞、红枣放入锅。用大火煮沸。
5、接着转小火慢炖，等汤浓稠了，就放入适量的食盐，过一会儿就可以吃了。
排骨 2根 、 苦瓜 1根 、 枸杞 1小把 、 姜 、 小葱 、 胡椒粉 、 盐
烹饪步骤
步骤1/
姜切片，小葱打结，枸杞洗净备甪; 排骨洗净，加入姜片焯水后，捞出冲净;
步骤2/
苦瓜去瓢去籽，洗净切斜段，加入1小勺盐拌匀，腌制20分钟后，用水冲洗掉盐份和苦水;
步骤3/
将排骨、葱姜放进砂锅，加入足量的水，大火烧开转中小火炖上一个小时左右;
苦瓜新样式做法？
主料：苦瓜250克，
辅料：枸杞子30克，
做法
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；
2.枸杞洗净，用温开水泡发；
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
《凉拌苦瓜》
主料：苦瓜、红辣椒
做法：1、把苦瓜洗净切开，分成4半扒去籽切片，用淡盐水泡8分钟左右，红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝
2、苦瓜用开始焯烫，开水加几点植物油和盐在焯烫到，苦瓜变色捞起，过凉水沥干水分，大蒜用捣蒜器捣成泥
3、小碗里加盐、生抽、白糖、胡椒粉、醋、大蒜泥、纯净水拌均匀
4、苦瓜和红辣椒丝、洋葱丝装盘，倒入调味汁，滴上香油和花椒油即可
材料：苦瓜两小根、如果是大的一根就可以了、鸡蛋四个、葱半根。
做法
1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿；
2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀；热锅，加适量油。
3、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。
到此，以上就是小编对于枸杞苦瓜正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞苦瓜正宗做法的2点解答对大家有用。
