大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡醋做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞泡醋做法的解答，让我们一起看看吧。
醋泡枸杞的正确做法？
1、醋泡枸杞，这样做出来的枸杞非常营养，而且可以起到很多的养生效果，比如说提高抵抗力。接下来咱们就一块准备一下醋泡枸杞，需要用到的烹饪食材，现在准备枸杞，咱们准备的枸杞的量，大概在60克即可，然后再准备适量的食盐和面粉，食盐和面粉是用来清洗枸杞的，这样会将枸杞清洗得非常干净，准备完食盐和面粉之后，咱们在准备适量的白醋，准备完白醋之后就可以一块开始制作醋泡枸杞了。
2、取出咱们准备好的60克枸杞，然后再准备一个稍微大一点的碗，将60克的枸杞放在大碗中。接下来再把准备好的一勺食盐加到枸杞中，在向枸杞中倒入适量的清水，清水要没过枸杞一大块，然后下手将枸杞清洗一下，食盐可以起到软化枸杞表面杂质以及杀菌消毒去除农药残留的作用。
3、用食盐水将枸杞清洗完了之后咱们再加入适量的面粉将它们抓拌一下，因为食盐已经将枸杞表面的脏东西软化了，然后再加入面粉，就可以将其吸附掉。用食用盐水清洗一遍枸杞，再用面粉水清洗一遍，就可以将枸杞清洗得特别干净了。
4、咱们在做其他美食的时候，如果用到枸杞之类的干果也可以用这个方法清洗，可以将干果清洗得非常干净。枸杞清洗完了之后咱们将其捞出来控一下水，然后再一次倒入清水，将其抓洗干净，这样枸杞就可以放心食用了。
5、把清洗好的枸杞先捞出来，然后控一下水，等到表面的水分大部分都没有的时候，咱们再准备一个稍微大一点的碗，将这些枸杞放在这个大碗中。枸杞现在已经处理完了，就可以开始最后一个步骤了。
醋泡枸杞的做法也很简单，将枸杞洗净放入玻璃瓶中，然后倒入食醋，将枸杞完全浸泡，1个小时后即可食用。每天早晚各吃10粒，坚持十天半月，就能达到以上效果。醋泡枸杞的神奇功效：
1.按照中医的说法，醋性酸，酸入肝经。加上枸杞自身的养肝作用，所以说，醋泡枸杞能达到更好的养肝作用。
2.醋还有抗氧化的作用，所以可以有效的防止皮肤老化，起到抗衰老的作用。
3.醋泡枸杞还有促进睡眠的作用。总而言之，醋泡枸杞既能护肤又能养肝，还能促进睡眠，因此，非常适合女性食用。当然，老年人吃点也是不错的。
醋泡枸杞的做法主料：枸杞适量辅料：白醋适量做法：1、枸杞洗净2、枸杞攥干水分3、把枸杞放入玻璃瓶中4、加入白醋5、然后用筷子加班一下6、盖上盖子，阴凉处放置两个礼拜即可
【制作食材】枸杞适量，食用盐适量，小苏打适量，面粉适量，白醋适量
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是白醋泡枸杞，经常喝一点白醋泡枸杞，可以起到解除疲劳，提高体质的作用。咱们一起来把做白醋泡枸杞的制作食材全部准备好，准备一小碗枸杞，然后再准备适量的食用碱，小苏打，面粉和适量的白醋就可以了。白醋泡枸杞仅仅需要上面提到的这些，准备完之后咱们就可以开始各种食材的处理以及白醋泡枸杞的制作了。
2、先将咱们准备好的枸杞取出来，将其放到一个盘中，然后向里面加入咱们准备好的食用盐和小苏打，食用盐和小苏打不用放特别多，稍微少放上一点就可以了，放进去之后咱们用手将它们抓拌均匀，食用盐能够杀菌消毒，去除枸杞中的虫卵和细菌，而小苏打能够去除农药残留。
3、将它们全部抓拌均匀之后咱们向里面倒入适量的清水再一次抓洗一遍，洗好之后咱们将枸杞控水放入到一个碗中，然后再向碗里面加入适量的面粉，将它们充分抓拌均匀，面粉能够吸附枸杞表面的灰尘和杂质。
4、枸杞和面粉搅拌均匀之后咱们再一次倒入清水，将枸杞冲洗一遍，洗好以后把脏水倒掉，然后再一次倒入清水，枸杞用面粉洗过之后再洗一次就可以了，冲洗好了之后咱们用漏网将枸杞全部捞出来，枸杞经过这样的清洗之后就已经变得非常干净了，除了枸杞之外，在用其他干果的时候也可以用这个方法清洗。
5、下面准备一瓶酿造白醋，在购买白醋的时候一定要看一下包装上的文字，要选择酿造白醋，而不是酿制白醋，因为酿制白醋是人工勾兑的，口感会很差，而酿造白醋是粮食发酵的，口感会很好。
6、准备好白醋之后咱们将白醋倒入到枸杞中。白醋的量要超过枸杞一小块。加入白醋之后咱们将其放到一旁浸泡30分钟就可以食用了。
到此，以上就是小编对于枸杞泡醋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡醋做法的1点解答对大家有用。
