大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞拌芹菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞拌芹菜做法的解答,让我们一起看看吧。
马家沟芹菜拌海米正宗做法?
1,准备芹菜 ,海米 ,粉丝 ,腊八醋 ,香油 ,盐, 鸡精 。
2,海米提前泡发,芹菜洗净备用,粉丝用热水焯一下,再放到凉水里激一下。
3,芹菜用热水焯好,将腊八醋、盐、鸡精调成汁,再把调好的汁和菜拌好。
材料 金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋 做法
1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝
2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下
3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可
银耳拌芹菜怎么做?
银耳用凉水泡发,芹菜摘洗干净,锅里放入适量水,水开以后放入银耳烫一下立刻捞出,然后放入芹菜煮一分钟左右捞出过凉水,银耳撕成小块,放入芹菜,然后起锅烧油,放入花椒粒炸制黑色,,银耳芹菜上边放入盐,用热油浇一下,然后放入香醋香油搅拌均匀即可。
1、将芹菜洗净后过水焯一下捞出沥干水分放入盆中,银耳泡发开后,也过水焯一下捞出沥干水分放入盆中。
2、将焯过水的芹菜和银耳放入盆中,准备好进行调味,先放入盐,进行底味的调制。
3、倒入调味品鱼露,增鲜菜品的咸鲜味,和底味咸味配合使用。
4、再加入食用米醋,起到解腻增香的作用,调味品都放好之后,就准备开始搅拌。
5、用筷子将芹菜和银耳进行充分搅拌,让菜品和调味品充分的融合和接触,并在搅拌过程中,增加渗透。
6、搅拌好之后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。
木耳,芹菜,枸杞,蒜末
1木耳,芹菜,枸杞,蒜末
2加蒜末,鸡精,芝麻油,陈醋,生抽,1大辣椒油
3下银耳,芹菜,木耳,枸杞,银耳,木耳,捞出,放凉
4加入调料搅拌即可食用
做法步骤:
1· 芹菜叶洗净焯水
2· 泡发好的银耳去根。
4· 三样放少许盐,香油拌好装盘即可。
小贴士
1、拌时只放少许盐和香油,也可以放入炒花生米的油,前提一是花生米必须冲洗干净,二是小火翻炒别让油糊了。
准备芹菜一根、银耳半朵、配菜花生米 50g、腐竹适量、花椒油适量、香油适量、醋少许、盐少许。
把食材冼净备用,银耳、腐竹泡发开,银耳撕成小朵,芹菜和腐竹切斜条,花生米煮熟,把芹菜、银耳、腐竹放开水锅里焯水,捞出沥干水放入器皿中,依次放入花椒油、香油、米醋、盐拌匀即可。
马家沟芹菜的做法?
空心(马家沟)芹菜 适量盐 适量耗油 适量陈醋 少量白糖 适量酱油 适量辣椒油 适量麻油 适量-
步骤 -
1.芹菜去叶,洗净切段,用盐水泡十分钟2.洗干净控干水分3.所有材料放一起拌匀4.酱汁浇在芹菜上即可
用料
马家沟芹菜 1棵
六月鲜牡蛎酱油 一勺
米醋 2勺
细砂糖 半勺
鸡精 半勺
枸杞(装饰用) 适量
做法步骤
1、准备好所需食材,马家沟芹菜摘掉叶子,这个凉拌菜不需要叶子
1、芹菜300克、瘦猪肉150克、干红辣椒2个、大蒜、生抽、醋、盐、植物油;
2、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟,芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段;
3、蒜切片,干辣椒切段,热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段;
4、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐,顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
到此,以上就是小编对于枸杞拌芹菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞拌芹菜做法的3点解答对大家有用。