大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳枸杞姜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍木耳枸杞姜做法的解答,让我们一起看看吧。
百合木耳怎么炒好吃?
提供一个简单美味的百合木耳炒肉片的做法:
所需材料:
1、猪里脊肉200g左右;
2、新鲜百合200g左右;
3、黑木耳一把;
4、大葱一小段;
5、生姜一小块;
6、蒜瓣三四个;
7、盐适量;
准备食材:鲜百合、黑木耳、枸杞、姜、蒜、食盐、淀粉、大葱等。
处理食材:将黑木耳提前用水泡发,然后清洗干净,撕成小片;鲜百合清洗干净,掰成小片;枸杞用水清洗干净,沥干水分;姜、蒜切成末,大葱切成段备用。
烹饪过程:首先,在热锅中加入适量的食用油,油热后加入姜蒜末爆香。然后,加入黑木耳翻炒几下,再加入鲜百合和枸杞一起翻炒均匀。接着,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀。如果锅中的汤汁比较多,可以加入一些淀粉水勾芡,让汤汁浓稠一些。最后,加入大葱段翻炒均匀,即可出锅。
需要注意的是,新鲜百合在炒制时不宜过久,大火翻炒几下即可保持其爽脆、鲜甜的口感。此外,加入少许葱段可以增香,让整个菜式更有食欲。
总之,炒制百合木耳需要注意火候和调味,同时可以根据个人口味加入适量的配料和调料,使其口感更加丰富多样。
1. 黑木耳提前泡水洗净、鲜百合去蒂剥片后洗净、彩椒切段、核桃仁取出剥皮备好;
3. 放入鲜百合、彩椒后放盐,快速翻炒,出锅盛盘。
怎样做蒜末拌木耳?
要做蒜末拌木耳,首先需要准备好材料:木耳、大蒜、生姜、香菜、盐、醋和生抽。
将木耳浸泡一会儿后用沸水焯烫,切成细丝,放入大碗中。
此时可以开始准备蒜末,将大蒜和生姜切碎捣成蒜泥,然后加入适量的盐、醋和生抽,搅拌均匀。
最后将调好味道的蒜末倒入木耳丝中搅拌均匀,撒上香菜末即可。这道菜味道爽口清新,是一道营养丰富的凉拌佳品。
做法:
1、木耳提前用冷水泡发。
2、枸杞洗净后用小量纯净水泡着。
3、一边坐锅烧水,一边将大蒜捣成泥,盐可以加上方便捣蒜。
4、让大蒜充分氧化氧化,加上芝麻油和生抽,要用一点点糖和味儿。
做蒜末拌木耳步骤如下:
用料:蒜末,生抽,醋,香油,辣椒油,芝麻,盐,小米椒,鸡精,蚝油糖
步骤:
1. 把泡好的黑木耳用清水清洗几遍;
2. 锅里面水开下入木耳,焯水两分钟,捞出来过凉水,晾干水分备用;
3. 调一个酸辣酱汁,碗里面加入蒜末、小米椒、一勺盐、半勺鸡精、一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一大勺香油、一勺辣椒油、一勺熟芝麻、一勺糖,用手搅拌均匀;
4. 把调好的酱汁淋在木耳上,加入青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝,最后撒上花生米和香菜,用手抓拌均匀即可。
如何做黑木耳炒山药?
主料: 山药200g、 木耳150g
配料: 大蒜头2瓣
辅料: 植物油适量、 盐适量
1. 山药除皮,木耳泡发
2. 山药切片,放入开水里氽一下
3. 锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香
4. 放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀
5. 起锅装盘,即可。
原料:山药 (180克),木耳干 (5克),胡萝卜 (半根),青椒 (1个),油 适量,盐 1克,大蒜 1瓣,香葱 1根,生抽 1勺
方法:
1、先将木耳泡发洗净,材料切好!
2、山药去皮切片,将木耳和山药快速焯水!
3、将油烧热,倒入香葱爆香后倒入青椒胡萝卜翻炒,大概30秒,断生即可以!
到此,以上就是小编对于木耳枸杞姜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳枸杞姜做法的3点解答对大家有用。