大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒需要加三七吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒需要加三七吗的解答，让我们一起看看吧。
田七泡酒做法？
原料
三七根 白酒
步骤1、挑选出品质相貌好的新鲜三七根（建议挑个头大而饱满，根茎较完整的），将三七根冲洗干净，晾干水分备用。
步骤2、准备好适量的白酒，白酒的度数50度左右。供参考的白酒和三七根的重量比例为：一斤新鲜三七根可以泡4-5斤白酒。
步骤3、将控干水的鲜三七根放入泡酒的容器中，再往容器里倒入相应比例的白酒，加完酒后将容器封口，静置于阴凉通风处。
步骤4、纯三七根泡酒喝起来有些微苦，如果想要中和一下苦味，可以在泡酒时加一些干的枸杞颗粒和干的红枣颗粒。枸杞和红枣的量自己估摸着来就行！
步骤5、以上步骤完成后，只需要耐心等待，泡个15天以后（味道就出来了）就可以打开正常饮用了！
具体做法:三七泡酒时应该选择合适的三七、酒精度数合适的酒以及合适的容器。
1.合适的三七：泡酒时应该选择新鲜的三七，并将整株泡入酒中。
2.合适的酒精度数：三七在浸泡时，会释放出水分，可以稀释酒精度数，如果酒的度数过低，三七在浸泡过程中容易变质，因此在酒的选择上，应选择50至60度左右的米酒或优质白酒比较合适。
3.合适的容器：泡酒应使用非金属容器，用砂罐、瓦坛、瓷瓮来浸泡三七，可以使三七泡酒的质量更好，因此是比较好的选择；其次可以选择玻璃罐作为三七泡酒的容器
三七泡酒最好是用鲜三七泡，容易泡出味道。
把泥土冲洗干净，然后自然晾干。
在放进高度白酒（50度）以上 浸泡3个月就可以喝了。浸泡比例：10斤白酒泡1斤鲜三七。三七泡太多味道会很浓，口味重的可以泡多1斤三七。
泡药酒用哪种白酒最好呢？
谢谢邀请！为了充分发浑药酒的疗效，一般应遵循以下几个方面：（一）最好用纯粮酒（高梁、玉米、小麦、大米等），尽量不用酒精勾兑酒。（二）为了充分吸取药材中的效力，应选择高度白酒（50度以上）。（三）泡药酒一般选用性价比较高的散酒即可！（四）泡药酒一般选用浓香型或清香型的白酒为佳，口感较好！
泡药酒，有一点，必须用纯粮食酒才可以。勾兑酒里太多的化学杂质，百害无一利。
第二，因为药酒保存时间要长，所以有选用高度酒才可以，50度以上的酒才可以，建议50到55度的酒最好。
第三，酒器建议选陶坛或者瓷坛。酒会继续老熟，陶瓷坛子可以把有害物质析出。陶坛会呼吸，能够继续老熟。
就说这么多吧！
作为一个纯粮酒酿酒人，对这个问题比较有资格回答，而且也已经和很多酒友讨论过怎么选择泡药酒的白酒。
怎么选择泡药酒的白酒，可以从三个方面来决定。首先，泡药材的白酒一定要是纯粮原浆酒。为什么这里要强调原浆，那是因为很多酒厂虽然也是酿造的纯粮酒，但是后期处理，降度都会加纯净水还有一些增香物质。而泡药酒要求的是不能添加任何东西的原浆酒，这样保证酒的纯粹性，原生态，才能保证药性不***扰。
其次，选择的纯粮原浆酒必须属于高度酒，至少需要50度以上泡药酒才能真正逼出药性。这个跟酒精度的关系目前我不是特别清楚，但是所有泡药酒的都会选择高度酒，肯定是有道理的，大家也不必特立独行。
最后，泡药酒一定要选择清香型白酒。因为清香型白酒是最为纯粹的白酒，呈现的也主要是粮食的香味。它的特点是酒质纯净，甘爽清香，没有浓香或者酱香发酵时由于泥窖而带来的各种杂菌。清香酒的纯粹性保证了药性不会被破坏干扰。
而清香酒中又以纯苞谷酒为最合适泡酒，因为玉米不像高粱一样含有单宁，单宁能丰富高粱酒的香味，但是也导致高粱酒比苞谷酒更复杂一些。而苞谷酒单纯的就是香甜，酿造的好的纯苞谷酒是最合适泡酒的白酒。
一句话，高度原浆纯苞谷酒是最合适泡药酒的白酒。我是一个纯粮食酒酿酒人，欢迎大家关注我。
我们酿造的纯苞谷酒
，本地小子黄苞谷，山泉水蒸煮酿造。
到此，以上就是小编对于枸杞泡酒需要加三七吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒需要加三七吗的2点解答对大家有用。
