如何鉴定干黑枸杞_如何鉴定干黑枸杞的真假

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尝味道购买黑枸杞时可以先试着尝尝味道，通过甜味来区别真***枸杞。一般来说唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

用眼睛看。想要辨别黑枸杞的真***，我们可以先用眼睛看。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长。

（图片来源网络，侵删）

黑枸杞的真***辨别：以白刺果掺***的方式：黑枸杞呈深黑色，95%以上带柄，内含8粒左右的果籽，像辣椒籽；白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，只有一个很大的核，用手捏很硬。

摸黑枸杞摸黑枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然黑枸杞则相对干燥。闻黑枸杞经硫磺熏蒸过的黑枸杞一般闻起来会有明显的酸味或***性，正常黑枸杞只有其自身的味道。

1、购买黑枸杞时可以先试着尝尝味道，通过甜味来区别真***枸杞。一般来说***的黑枸杞的含糖量高，味道很甜，而且真正的黑枸杞干透后用手一捏就成了粉末，而***的则不会。

（图片来源网络，侵删）

2、真的黑枸杞呈深黑色；而蓝莓呈紫黑色；白刺果呈暗红色。真的黑枸杞带果柄；而蓝莓和白刺果都没有果柄。真的果粒口感微甜不酸。而蓝莓果粒口感酸甜。

3、看。观察黑果枸杞的籽，看看它里面是不是有很多小种子。然后再看它的外形，一般情况下，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形。

4、摸黑枸杞摸黑枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然黑枸杞则相对干燥。闻黑枸杞经硫磺熏蒸过的黑枸杞一般闻起来会有明显的酸味或***性，正常黑枸杞只有其自身的味道。

（图片来源网络，侵删）

5、看看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小***，而白刺果里面只有一个较大的***，***小而多的是黑枸杞。

6、用眼睛看想要辨别黑枸杞的真***，我们可以先用眼睛看。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长。

1、看看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小***，而白刺果里面只有一个较大的***，***小而多的是黑枸杞。

2、尝味道购买黑枸杞时可以先试着尝尝味道，通过甜味来区别真***枸杞。一般来说唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

3、摸黑枸杞摸黑枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然黑枸杞则相对干燥。闻黑枸杞经硫磺熏蒸过的黑枸杞一般闻起来会有明显的酸味或***性，正常黑枸杞只有其自身的味道。

4、辨别黑枸杞好坏的方法酸碱性水质中颜色辨别：黑枸杞所含的花青素（OPC）是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，在碱性水中会呈现出蓝色，中性水质呈现出紫色，酸性水质呈紫红色。

5、区分黑枸杞是不是染色的方法：看一看、闻一闻、泡一泡。看一看市面上的黑枸杞大多是经过晾晒加工制造而成的干黑枸杞，质地较干，颜色偏黑色，用手摸的时候手也会被染色，冲洗即掉。

6、黑枸杞的鉴别方法：用眼睛看、泡水观察。用眼睛看想要辨别黑枸杞的真***，我们可以先用眼睛看。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长。

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