大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞蒸鸡肉做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞蒸鸡肉做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞子红枣乌鸡汤的做法?
1.
2.
500ml凉水入锅放入鸡块焯水,焯过水的300克鸡块再反复冲洗干净。
3.
冲洗干净的300克鸡块放入砂锅,倒入500ml清水没过鸡块一些,放入10克红枣、10克姜片、5克葱。
4.
清炖鸡肉最好吃的做法?
主要原料
鸡肉500g 蘑菇300g
油25g 葱15g 姜10g 花椒15g 老抽20g 盐6g 味精4g
清炖鸡肉炖蘑菇的做法:
1,鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。
2,鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。
3,锅里放油放入葱姜丝炒香,放入鸡块翻炒,倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。
4,锅开后把蘑菇放进去调中小火慢炖半小时后加盐和味精,葱花即可。
最好吃的做法蘑菇炖鸡
鸡肉先焯水,煮出血沫子后,捞出备用。把焯过水的鸡肉放在冷水中,加入姜,花椒,葱,放鸡肉差不多快要熟的时候,加入蘑菇,红枣,枸杞,直到用筷子能够戳透鸡肉,基本就熟了,就可以关火,准备出锅了,鸡肉炖蘑菇,美美的一碗上桌了!
主料
鸡半只
海鲜菇一袋
蟹味菇一盒
辅料
步骤1
半只鸡切块,洗去血水,锅中加水,放料酒,葱,姜大火烧开水汆烫
步骤2
葱切段儿,姜,蒜切片儿,适量花椒
乾县蒸鸡肉的做法?
用料:鸡 1/4只,紫苏 5片,姜 6片,黄芪 20克,红枣 8颗,枸杞 20粒,盐 20克,料酒 6勺,冰糖 15克
蒸鸡的做法步骤:
步骤 1,将配料放入盆中
步骤 2,在放入鸡块
步骤 3,隔水柴火蒸2小时
1.准备一斤鸡肉放入碗中,然后加入一勺面粉用手抓拌均匀,抓一分钟左右,抓到鸡肉有粘手的状态即可。(如果感觉用面粉浪费的话,可以先用料酒泡十分钟去腥,然后再用清水多清洗几遍,清洗干净也可以。一定要用冷水洗,不可以用热水和温水洗,血只有冷水才可以勉强洗干净。)
2.抓拌好的鸡肉中,倒入清水,清洗干净,多清洗几遍,清洗到水清澈即可。
(先裹上面粉,再用清水清洗,主要是为了去除鸡肉中的血水和杂质。因为面粉可以吸收鸡肉里面的血水。用这个方法去除血水也是非常有用的。)
3.鸡肉清洗干净以后控干水分备用。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞蒸鸡肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞蒸鸡肉做法的3点解答对大家有用。