今天给各位分享枸杞山药骨头汤做法的知识，其中也会对枸杞山药骨头汤做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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山药大骨汤怎么做好
1、熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美； 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。做法二 材料 净排骨500克、山药250克、芹菜25克。
2、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净备用。锅内烧开水，把洗干净的骨头放进去，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫。把焯过水的骨头放到炒菜机，然后倒入足量的清水。
3、步骤：首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的所有食材：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。
4、大腿骨剁好，切好姜片。我喜欢带皮和肉的腿骨，熬成的汤浓稠。熬好的肉皮很融，爽口。山药洗净，切块。山药刮皮是用袋子包住，不会滑。大骨放入锅中加水没过骨头大概3到4寸。
5、选用带腿骨肉的后腿猪大骨，约1000克，让肉店人员帮忙给斩成小块。特别是两端膨大的骨骺端，最好是斩成2-4块，有利于钙离子充分释放出来。
三种枸杞骨头汤的做法,枸杞骨头汤怎么做
1、金针菇和豆腐放入容器中。红枣枸杞用水泡1小时。葱姜切片。将砂锅放入清水，放入金针菇和豆腐，放入枸杞红枣，葱姜，盐，煲汤2小时，出锅撒上香菜即可。
2、枸杞骨头汤的做法：枸杞子洗净，捣烂；排骨洗净，捣烂，掰成细块；猪肉洗净，切成糊状；将生地黄放入锅中，加入适量清水，小火煎成浓缩汁。锅里放猪排、猪肉、枸杞、生地黄汁、料酒、葱花、精盐。
3、做法：排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
4、接下来一起准备一下大骨头汤的烹饪食材吧，先准备1~2根大骨头，最好是大棒骨。接下来再准备适量的料酒，一大勺猪油，适量的食盐，8~10个红枣，一小把枸杞就可以了。
山药枸杞排骨汤
枸杞山药排骨汤是一道营养丰富的汤品，适合产后身体虚弱的产妇食用。在烹饪时，要尽量少用***性的调料，以温和滋补为主。
下面，我们来看看如何制作山药排骨汤。材料准备排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量。
把所有材料准备好。排骨洗干净切块，放进煮开水的锅中焯10分钟。取出，用流动的清水把污血冲洗干净。山药去皮切段，并且清水泡浸。红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。红枣去掉中间的核。
排骨两根，山药两根，枸杞10克，大枣10个，生姜一块，小葱一根，八角两块，花椒5克，桂皮两块，香叶两片，鱼露一勺，白醋一勺，白胡椒粉少许，食盐适量。做法：排骨提前用清水浸泡，至少1小时。山药去皮洗净待用。
枸杞泡水备用。将葱、姜切片。锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
山药枸杞排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药枸杞排骨汤的家常做法
1、山药 1根、排骨 350克、盐 6克、葱姜 适量、枸杞 适量、白醋 适量。
2、首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的所有食材：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。戴上手套将山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；豌豆和枸杞清洗干净；姜切成姜片、大葱切段备用。
3、山药枸杞排骨汤 用料：山药250g、排骨400g、焯排骨、大葱2段、生姜2片、料酒10ml 炖汤：清水1290ml盐4g、枸杞适量 制作步骤 1 山药切段。排骨冲洗干净，放入锅中，放入葱段、姜片，倒入没过排骨的清水。
4、山药排骨汤做法所需食材：山药500克、胡萝卜1根、排骨500克、生姜1小块、红枣适量、枸杞适量 做法：第一步：首先准备好山药（500克），将山药表面的泥沙清洗干净，然后放入清水中再把皮削掉。
5、纤排宰成小节，泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片；大火烧沸，打去沸沫；倒出，冲洗干净。
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