今天给各位分享海带枸杞排骨汤配方做法的知识，其中也会对海带排骨汤放枸杞好吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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孩子想喝海带汤,应该要准备哪些食材?
1、【排骨海带汤】食物提前准备：猪肋排400克海带250克金针蘑150克油豆泡一小碗冬茹生姜片适当盐、花椒油作法：第一步猪肋排清洗后，炒菜锅中放入冷水，放入猪肋排，烧开后捞起。
2、首先我们把海带提前用温水泡上，直至海带泡软不发硬了就差不多了，大概需要30分钟。泡好的海带捞出沥干水分，然后切成长条备用。
3、海带是我们日常做饭常用的一种食材，炒菜、煲汤、凉拌都可以，如果煲汤的话，我觉得虾仁和冬瓜、玉米、排骨配海带都不错，下面给大家分享2道用海带煲的汤，喜欢的朋友可以自己在家试一下。
海带排骨汤怎么煲好吃
原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒。排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
制法一原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。 此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。
去皮，清洗干净，切成块备用 锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；放入莲藕 放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；再倒入海带一起煮20分钟左右 放入盐1茶匙，出锅。
海带的好吃做法步骤详解
1、在猪肉馅中调入盐（1茶匙，5g）、料酒、淀粉、姜末和大葱花，混合均匀后搅打上劲。新鲜海带结用清水冲洗干净。锅中放入适量清水和海带结，大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。
2、做法 将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
3、海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
4、步骤 原料图：干海带，辣椒，大蒜。干海带抖一抖上面的泥土，用清水泡一夜，中间勤换水。泡好后洗净切成丝。或者把海带表面冲洗一下入蒸锅蒸30分钟后再用清水浸泡一夜。
5、做法：海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟；芦笋和香菜焯水。鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。
海带炖大骨汤的做法
盐海带至少提前三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动水冲洗干净，海带中的盐分泡出来，中途可换几次水。切成需要的大小，这里是切成方块。锅里水烧开，把海带放进去焯水，大概煮三分钟。
【海带大骨汤】所需材料：猪大骨1块、海带1块、香菜1棵、盐适量、姜3-4片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白醋几滴、做法步骤：干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
姜粉适量 大骨海带汤的做法步骤 1 买回来的大骨头泡在清水中数小时，中间换水几次。2 煮汤所需要的配料。这个比较随意，时蔬都可以加的。坐锅烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥。3 配料改刀成块。
海带炖排骨汤的做法
第一步把排骨切好，洗净，浸泡半小时。然后准备好其他材料，放一旁备用。锅中放入香料，盐，料酒，使用大火煮开换成小火煮半小时。放入海带，豆腐，炖10分钟。加入西红柿，盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀。
山药和海带可以一起炖排骨汤，具体做法如下：主要材料：肋排500克，铁棍山药2根，甜玉米一根，海带半根，生姜1块，红枣5颗，料酒适量，食盐适量，葱段适量，姜片适量。肋排入沸水焯一下，冲洗干净。
萝卜海带排骨汤的做法 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。步骤step 3 排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
海带排骨汤做法 海带排骨汤所需食材：排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把，虫草花少量、姜1块、大葱小半根、枸杞1把、料酒2勺、盐和鸡精适量。
做排骨用热水还是凉水焯呢?
1、排骨焯水要用冷水。焯水时先将排骨切成小块，然后冲洗掉表面所附着的灰尘和杂质。接着将排骨放入冷水中，水要没过排骨，然后加热至水开后，用勺子舀掉水中的杂质，再用冷水将排骨冲洗一遍即可。
2、热水，烫排骨用冷水，会让排骨的[_a***_]流失。具体做法是：锅中加适量冷水，冷水加好后，放入经过初步清洗的排骨块，同时加入几块生姜和料酒，再大火烧开煮5分钟左右，中途注意要撇去浮沫，然后捞出沥干水分。
3、排骨绰水冷水还是热水 一般是用冷水的。因为用冷水容易保存肉质的鲜美和营养物质，因为它会很均匀的受热，而且还能够把里面的血污给排出来。
4、焯排骨当然是用热水的。 焯排骨用热水可以有效地锁住排骨类的水分。焯排骨用热水还可以有效的去掉排骨中的一些杂质和血水的。用热水焯过的排骨不论是红烧还是清炖味道是更好的。
5、煮排骨一般选择冷水下锅。热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中。排骨煮之前，还可以放入水中焯一下，过掉肉里残留的血和杂质。
6、红烧排骨焯水用冷水。这里的排骨用冷水焯水并不是直接将排骨倒入冷水中，清洗片刻即可。而是冷水下锅，待水开后捞出浮在水上面的血泡泡后，再将排骨捞出，用温热水洗净待用。
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