猪肝枸杞红枣炖做法_猪肝大枣枸杞能同熬粥吃吗

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食材：猪肝200克，红党参1根，玉竹15克，枸杞10-15克，红枣4颗，生姜1块，盐1克，清水1升（1人份）。首先猪肝要用清水来回浸泡清洗几遍，泡洗出血水。

猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短（或屈扎成两小扎）。

（图片来源网络，侵删）

浸泡肝脏的水以淡盐水为佳，猪肝用水冲干净切片，放清水泡半个小时捞起，再用生姜，葱段，油，盐腌十五分钟。红枣用水泡软后去核，枸杞子清洗备用。锅里下适量水，水开后加红枣调慢火煲15分钟，下枸杞再煲5分钟。

做法将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀；用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。

1、猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片，加水适量，用小火煮汤。煮熟后打入鸡蛋二个，加少许豆鼓、香葱、食盐调味。经常食用，可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

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2、杂肝汤做法新鲜鸡杂二副，猪肝八十克，冬瓜四百八十克，姜三片，清水八碗，花生油三汤匙。酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各一茶匙。

3、炖猪肝做法西红柿炖猪肝汤用料：大番茄2个、猪肝1小块做法：番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉，猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。

桂圆红枣猪肝汤制作简单，需要准备桂圆肉15克左右，红枣8枚，猪肝大约100克。首先将红枣洗净、去核；将桂圆洗净，不要去皮；将猪肝切片；锅中加适量水，放入红枣、桂圆，用大火将水烧开。然后放入猪肝，用小火慢炖30分钟。

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制法：红枣去核，洗净桂圆肉、红枣肉；将猪肝切片；所有用料加水适量，炖半小时。调味，饮汤并食桂圆肉及猪肝。功效：补血，健脾。适应证：血虚体弱，面色无华，神疲乏力，头晕心悸。

做法：取处理好的猪肝，放入盐、鸡粉、水淀粉、料酒拌匀，腌渍10分钟。砂锅中注水烧开，加入红枣、食用油、姜片，拌匀，盖上盖，转中小火煮10分钟至食材熟软。

做法先将猪肝处理好，之后放盐、鸡粉、水淀粉和料酒搅拌均匀，这样腌制大概十分钟。砂锅中注水烧开，加入红枣、食用油、姜片，拌匀。盖上盖，转中小火煮10分钟至食材熟软。

步骤 1 猪肝用水冲干净，清水泡半个小时。

1、猪骨养肝汤。用料：猪骨一斤、响螺片4片、胡萝卜1根、玉米1根、桂圆20个、虫草花30克、枸杞适量、生姜2片、盐适量。做法：（1）猪骨，响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，玉米切段。

2、做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下；锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

3、做法：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。

1、养肝炖汤食谱：双花猪肝汤材料：密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。

2、可以。各材料，洗干净，稍浸泡。猪肝漂洗干净切片，飞水待用。（“飞水”就是过开水，把材料用清水煮开2-3钟，除去材料的腥味和血水，煮开后，把水倒掉，再用清水冲洗干净。

3、桂圆红枣猪肝汤制作简单，需要准备桂圆肉15克左右，红枣8枚，猪肝大约100克。首先将红枣洗净、去核；将桂圆洗净，不要去皮；将猪肝切片；锅中加适量水，放入红枣、桂圆，用大火将水烧开。然后放入猪肝，用小火慢炖30分钟。

4、菊花枸杞猪肝汤的做法2 食材主要食材：猪肝100克。其他食材：鸡毛菜一把、葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量。做法步骤准备好所有的食材。炒锅到油烧热爆香葱姜。

5、猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短（或屈扎成两小扎）。

6、西洋参性寒、味微苦，有补气养阴的功效。红枣性温、味甘，有补血益气的作用。枸杞性温、味甘，可以养肝明目、滋补肝肾。三者没有药效冲突，且没有配伍禁忌，所以西洋参可以和红枣枸杞一起泡水喝。

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