枸杞煮猪脑的做法_枸杞煮猪脑的做法视频

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本文目录一览：

1、做法：把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净，一起放入炖盅内，加开水500毫升，加盖后用小火隔水炖3小时，然后加入食盐调味即成。小麦红枣猪脑汤原料：猪脑100克，小麦30克，红枣20克，白砂糖20克，黄酒5克。

2、猪脑和什么煲汤好：当归猪脑汤原料：猪脑500克、当归30克、姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐6克做法：猪脑除去筋膜，用水洗净，当归也用水洗净。

（图片来源网络，侵删）

3、猪脑花的做法如下：首先准备好各种需要的材料：鸡蛋4个，猪脑2串，香菇、淀粉、盐等适量。鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫。

淮山杞子猪脑汤身体消瘦神经衰弱功效：本汤治血虚、眩晕、虚性头痛、神经衰弱、补脑益智。猪脑主治风眩，脑鸣。能补骨髓、益虚劳、治偏头风及老年性头眩。材料：猪脑一副，淮山二钱，杞子一钱。

功效：淮山杞子炖猪脑可以***治疗肝肾不足，眩晕头痛耳鸣，腰酸足软的病症。小麦红枣猪脑汤做法：准备一具猪脑，三十克小麦，十颗红枣。将小麦洗净，红枣用温水浸泡片刻，洗净；猪脑挑去血筋，洗净。

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做法：把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净，一起放入炖盅内，加开水500毫升，加盖后用小火隔水炖3小时，然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。功效：补气养阴、安神健脑。

功效：中医上常说“以形补形”，猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质和蛋白质，有很好的健脑功效。该汤可以改善考生睡眠不好、记忆力减退、难以集中精神等问题。天麻瘦肉炖猪脑材料：天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。

将诸脑、天麻、粳米分别洗净，一并放入沙锅，加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煮熬30分钟，以猪脑熟为度。每日晨起温服l次。对肝肾阴亏，头晕目眩，腰酸膝软，形瘦神萎，失眠健忘有一定的食疗作用。

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淮山杞子炖猪脑：猪脑1具，山药50克，枸杞子15克，姜、葱、食盐、味精各适量。将猪脑、山药、枸杞子漂洗干净，一并放人沙锅内，加人葱、姜、清水适量。先用武火煮沸，再用文火炖煮30分钟，以猪脑熟为度。

先把整只新鲜的猪脑放在大碗里，倒入开水没过猪脑（用清水也可，但用开水浸泡猪脑效果更好），浸泡半小时以后再开始清洗。用手轻轻捏起布满血丝的筋膜，扯住筋膜往上方轻柔地用力，这样就可以把筋膜与猪脑分离开了。

用细细的流水，仔细清洗猪脑上红色的血丝（或者接一盆水，猪脑浸泡在水中，用牙签慢慢挑出血丝）清洗干净的猪脑猪脑加适量的水，加枸杞、川芎、党参，入锅隔水炖40分钟即可。炖好后加少许盐调味即可。

材料准备好，除了猪脑和姜片，其他都要先过水冲洗一下。为了增加一点鲜肉味，加了一块瘦肉，如下图所示。清洗猪脑，看到猪脑上的血丝，要清理干净，如下图所示。

买回来的猪脑先用清水浸泡半小时请点击输入图片描述用流动的自来水边冲边轻轻撕下带血丝的膜，很容易洗干净，粉***嫩的请点击输入图片描述一颗枣一片姜，党参当归枸杞，红酒加一点去腥，少量盐，这一炖罐给老公吃。

猪脑花的做法如下：首先准备好各种需要的材料：鸡蛋4个，猪脑2串，香菇、淀粉、盐等适量。鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫。

将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

天麻猪脑汤配料：猪脑1个，天麻10克，石决明15克。制法：将上三物放锅中，加水，用文火炖1小时，炖成羹汤，去天麻、石决明。药用：吃猪脑，喝汤。分3次吃完，可常服。

天麻炖猪脑天麻炖猪脑是一道营养价值非常高炖汤，而且拥有悠久的历史哦！天麻炖猪脑非常适合肝肾阴亏，头晕目眩，腰酸膝软，失眠健忘有一定的食疗作用。

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